Употребление рыбы может быть связано с уменьшением риска развития рассеянного склероза

Употребление рыбы не реже одного раза в неделю или употребление в пищу рыбы один-три раза в месяц в дополнение к ежедневным приемам рыбьего жира может быть связано с уменьшением риска рассеянного склероза. Об этом говорят предварительные результаты исследования, представленные на 70-й ежегодной встрече Американской академии неврологии в Лос-Анджелесе. Давно известно, что употребление омега-3 жирных кислот дает множество благоприятных эффектов для здоровья человека. И так как развитие рассеянного склероза связано с аутоимунным поражением миелина, который имеет липидную природу, исследователи предположили возможную терапевтическую ценность экзогенных ненасыщенных жирных кислот. Исследователи расмотрели диеты 1 153 человек со средним возрастом 36 лет, половине из котоых были поставлены диагнозы “рассеянный склероз” или “клинически изолированный синдром”. Участников спрашивали о том, сколько рыбы они в среднем употребляли. Высокий уровень потребления рыбы определялся как употребление одной порции рыбы в неделю или одной - трех порций в месяц, а также ежедневный прием рыбьего жира. За низкий уровень было принято менее одной порции рыбы в месяц и без дополнительных добавок. В качестве “рыбы” учитывались также креветки. Исследование показало, что высокое потребление рыбы связано с 45% снижением риска развития рассеянного склероза или клинически изолированного синдрома. В общей сложности 180 пациентов с рассеянным склерозом часто употребляли морепродукты по сравнению с 251 человеком из группы контроля. В исследовании также рассмотрены 13 генетических вариаций в кластере человеческих генов, который регулирует уровни жирных кислот. Исследователи обнаружили, что две из 13 рассмотренных генетических вариаций были связаны с меньшим риском рассеянного склероза даже после учета более высокого потребления рыбы. Хотя исследование показывает, что омега-3 жирные кислоты и то, как они обрабатываются организмом, может играть важную роль в снижении риска развития рассеянного склероза, авторы исследования подчеркивают, что просто приводят статистические данные, а не причинно-следственные связи. Необходимо провести дополнительные исследования, чтобы подтвердить результаты и изучить, как жирные кислоты омега-3 могут влиять на функционирование нервной и имиунной систем. Подготовила Дарья Тюльганова Источник