Информагентство Reuters со ссылкой на свои источники сообщило, что уже в июле Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) может объявить распространенный сахарозаменитель аспартам потенциально канцерогенным для человека.

ВОЗ собирается опубликовать отчет Международного агентства по изучения рака (МАИР), которое пришло к такому выводу на основании независимого исследования группы экспертов. Они изучили около 1,3 тыс. научных работ, посвященных этой теме. Однако сама организация не собирается давать рекомендации по безопасным дозам употребления аспартама, так как это прерогативы другой структуры – Объединенного экспертного комитета ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам.

На сегодняшний день безопасной дозой аспартама считается 40-50 мг на 1 кг массы тела в день, что равняется примерно 4-12 литрам подслащенного напитка для человека весом в 60 кг. Среднее же количество аспартама, которое потребляют люди в качестве сахарозаменителя или в напитках, не содержащих сахара, не превышает 5 мг/кг в сутки.

Эта информация уже вызвала волнение среди производителей. Международная ассоциации подсластителей в которую входят Coca-Cola, Mars, Wrigley заявили, что МАИР не является организацией, которая бы контролировала безопасность пищевых продуктов, ее анализ исследований не может быть всесторонним. А выводы, которые собирается озвучить ВОЗ «могут ввести потребителей в заблуждение», заявили представители ассоциации Reuters.

Однако эти сообщения уже всколыхнули рынок. Bloomberg отмечает, что на фоне ожидания заявления ВОЗ акции китайских компаний, специализирующихся на производстве подсластителей, пошли вверх. Baolingbao Biology и Shandong Sanyuan Biotechnology, производящих натуральный сахарозаменитель эритрит подорожали на 10%. Anhui Jinhe Industrial, выпускающий в том числе сукларозу, вырос на 9,8 %, а химический концерн Shandong Kaisheng New Materials на 15 %.