Прием холина во время беременности может влиять на метаболизм плода и развитие его мозга, сообщают исследователи из Университета Иллинойса. Результаты работы опубликованы в Current Developments in Nutrition. Роль холина в развитии нервной системы изучалась ранее у грызунов, а в новом исследовании она изучена на свиньях, и результаты могут достовернее экстраполироваться на людей. Холин (он же витамин В4), содержащийся в печени, яйцах, зародышах пшеницы и других продуктах питания, является важным питательным элементом в рационе человека и животных, и его недостаток часто обнаруживается у беременных. Ежедневная норма – примерно 450 мг, но зачастую беременные женщины не потребляют и 300 мг. Чтобы понять, как дефицит холина влияет на развивающийся мозг во время и после беременности, исследователи держали свиноматок во второй половине беременности на холин-достаточной или холин-дефицитной диете. После отлучения поросята в течение месяца также также потребляли разные уровни холина. Затем животным проводили МРТ-сканирование головного мозга. Исследователи сравнили объемы 19 областей головного мозга у всех поросят. Выяснилось, что бедная холином диета привела к уменьшению объема серого и белого вещества в 11 обследованных участка в среднем на 10%. Также выяснилось, что у поросят, получающих богатую холином диету в постнатальном периоде, не наблюдалось значительного увеличения объема мозга. Таким образом, по мнению исследователей, компенсировать недостаток холина в пренатальном периоде уже нельзя. Подготовила Тюльганова Дарья Источник